Dybvad Kro og Hotel helt færdigrestaureret efter brand
Ude fra har Dybvad Kro hele tiden lignet sig selv med den flotte røde bygning midt i Jernbanegade, men indenfor var der sket store skader og sodskader stor set overalt.
Avisens udsendte havde aftalt, at vi kunne komme og få en rundvisning nu, hvor kroen står klar helt som før og flere steder er blevet endnu flottere og bedre indrettet. Vi var nemlig også med den søndag formiddag, hvor branden hærgede og vi stod udenfor sammen med ejerne af kroen Helle og Janos Hegedus og fulgte brandvæsnets arbejde med slukningen, så det var dejligt at se, hvor flot og indbydende, det hele nu er blevet.
Vi startede vores tur rundt på kroen med et kik ind i den lille stue, som ejerparret kalder den – det er den, der ligger lige indenfor hovedindgangen. Her var blevet møbleret om med nye møbler, et rundt bord og nogle meget behagelige stole, det hele præsenterede sig godt og kan bl.a. bruges til mindre møder eller til at vente i, hvis man skal deltage i et arrangement inde i en af salene.
Herfra gik vi ind i den store sal, hvor der er plads til 160 personer, der sidder ved flotte runde borde og som noget helt nyt, med tæppe på gulvet og så selvfølgelig dansegulvet, der er, som det altid har været og lige klar til brug, når musikken spiller.
Så kom turen til et kik ind i køkkenet, her er der kommet fliser på fra gulv til loft. Der er mulighed for at lave maden fra bunden af eller man kan vælge at få den leveret udefra og så bare anrette den og hertil er der et anretterkøkken, der ligesom resten af køkkenet er blevet frisket god og grundigt op. Det hele virker så overskueligt både hvad angår plads til at lave maden og til at anrette maden og fordi det hele er blevet så nemt at gå til hvad angår bestik, glas, tallerkener kopper m.m. og som vi har hørt udefra, er det et godt køkken at arbejde i.
Vi har bevæget os ind i den lille sal, som ofte bruges til mindre selskaber og også er ideel til møder og den bliver også benyttet til sammenkomster efter begravelse/bisættelse.
Inden vi ser de sidste sale må vi ikke glemme værelserne, for som Janos og Helle fortælelr, så er de fuldstændig, som før branden og de er meget benyttede både af gæster fra fester holdt på kroen og af gæster fra andre fester. Desuden er der mange montører, der bor på værelserne og Nilles booker også værelser for deres rejsende, ligesom cykelturister ofte vælger at holde pause her på kroen. Som Janos siger, så kan de jo købe en god pizza hos pizzamanden lige over for eller gå i Dagli’Brugsen og købe, hvad de kunne tænke sig og så er der mulighed for at varme maden i mikroovn oppe i fællesrummet hvor der også er også kaffemaskine m.m. – alt sammen meget populært hos dem, der lejer sig ind på kroens værelser.
Værelserne ligger ovenpå og herfra går vi ned i det, der kaldes Krystalstuen, fordi der hænger flotte krystallysekroner i salen. Den ligger lige op til krostuen og kan skilles fra, hvis man ønsker det eller bruges sammen med det, der før var krostuen.
Helle og Janos fortæller også om, at man jo allerede sidste år i august havde de første fester, selv om man ikke var helt færdig overalt. Det er gået godt med udlejningen siden, men nu kan der rigtig komme fart på bookingen i alle de nyrestaurerede lokaler. Helle og Janos mener begge to, at kroens styrke også ligger i, at der er værelser, man kan leje til sine gæster. Har man fået lyst til at læse mere om alle de muligheder, der er, hvis man vil holde sin næste fest på Dybvad Kro og Hotel, så kan man gå ind på kroens hjemmeside og læse mere.
Jo-Jo
