Vanilje på programmet
I den lille by Sæsing bor Myrtelle og Tom Baand Steffensen
De sælger lækre Vaniljestænger fra Madagaskar, hvor Myrtelle er født og opvokset. Hun har boet i Danmark siden 1999 og i 2001 mødte hun Tom. Myrtelle har en videregående uddannelse fra Aalborg Universitet inden for økonomi og strategi, og Tom er mekaniker. De har en datter på 10 år.
Den 8. februar kommer de i Netværkscafeen og fortæller om bl.a.:
– Myrtelles opvækst på Madagaskar
– Livet på Madagaskar
– Hvor kommer ideen med at sælge vanilje fra
– Deres velgørenhed til de lokale befolkninger på Madagaskar.
– Deres bidrag i at hjælpe dyr og natur på Madagaskar
Udover at sælge vanilje, driver de også et autoværkstedet TS Autoservice.
SOA vaniljes principper:
”Vaniljen kommer fra vores familie på Madagaskar. Vaniljen dyrkes og forarbejdes efter Økologiske metoder af vor familie og bliver sendt direkte til os, uden mellemhandlere. Derfor kan vi garantere at vores varer er fri for børnearbejde og hælervarer. Det er vigtigt for os, at I nyder jeres gode og smagfulde vanilje med ren samvittighed, uden at spekulere over om varen er stjålet, dyrket af børn eller har kostet menneskeliv.
Vaniljen dyrkes og forarbejdes efter Økologiske metoder, uden brug af pesticider eller andre tilsætningsstoffer. Hele forarbejdningen og fermenteringen foregår manuelt, som giver den bedste smag.
I samarbejde med vores familie, har vi valgt den bedste vanilje af høj kvalitet til jer.
Vi har valgt kun at købe vores vanilje igennem familien, for at sikre kvaliteten, samt at de forhold vi står inde for bliver overholdt.”