I Jerslev i Nordjylland lever Thomas Bertrams økologiske grise et liv med rigtig god plads i helt særlige hytter.
Grønne nordjyske marker, god plads og masser af leg i halmen er synet, der møder de danskere, der søndag 21. maj bruger søndagen hos den økologiske landmand Thomas Bertram i Jerslev.
Her er han en af de værter ved Sofari 2023, hvor 11 økologiske landmænd åbner døren for at vise de økologiske grise frem. Det unikke ved Thomas Bertrams landbrug er, at hytterne, som grisene bor i på marken, er specialdesignet og har ekstra god plads til både smågrisene og deres mor.
– Jeg håber virkelig, at de danske forbrugere tager sig tid til at besøge os og de andre økologiske griseproducenter. Vi lover, at alle får en både sjov og inspirerende dag, hvor vi gladelig viser det liv frem, som de økologiske grise har, og ikke mindst den gode dyrevelfærd vi har. Jeg mener virkelig, at vores grise har et liv i første klasse, siger Thomas Bertram.
Han har selv været økolog i de sidste syv år, og når hans økologiske smågrise er over syv uger gamle sælger han dem videre til andre landmænd, der har produktion af økologiske slagtegrise.
Efter at have besøgt grisene hos Thomas, er det muligt også at besøge hans aftager Hans Henrik Thomsen, som har slagtegrisene i mobile stalde. Men af hensyn til grisenes sundhed, er det vigtigt først at besøge de små grise og derefter de større grise hos Hans Henrik Thomsen.
Thomas Bertram leverer blandt andet grise til Friland, der leverer økologisk grise- og oksekød til mange af de danske supermarkeder. Sofari er en vigtig del i at vise forbrugerne, hvad den økologiske produktion indeholder.
– Vi er meget stolte over, at vores leverandører, som Thomas Bertram, åbner deres landbrug og viser økologien og den gode dyrevelfærd frem. Vi håber, at forbrugerne bruger muligheden for at se, hvordan grisene lever og hvor produkterne kommer fra. Her er Sofari en helt særlig begivenhed, som vi er glade for at kunne bakke op om, siger marketingansvarlig i Friland, Maria Bast. Se annonce andet sted i avisen.
