Der er mange steder det kan gå galt, når man arbejder med levende planter, intet er givet på forhånd. Faglig viden, indsigt og erfaring er naturligvis nødvendig, men du skal også have is i maven, og være god til at komme hurtigt videre, når tingene brænder lidt på.
Måske en lidt sortsynet indledning, men det er virkeligheden, når man driver en pæn stor planteskole, som Mads Holm gør i Østervrå. Selv er han ret beskeden, og placerer sin virksomhed Holms Planteskole blandt de mindste af de ca. 10-15 planteskoler i Danmark, der producerer på samme måde.
Mads Holm dyrker ca. 35 ha på Fjeldgaardsvej og har lejet otte ha på Ormholtvej med en meget bred produktion. – Vi har ca. 100 forskellige arter og i alt ca. 200 forskellige varenumre, nogen sælger mere end andre, og vi har også arter, som næsten ikke sælger, men vi har valgt at have dem, fordi der ikke er andre, der dyrker dem, og så vil de gå tabt, fortæller Mads Holm.
Omsætningen er ca. 1½ mio. planter om året, og der er typisk 2-3 mio. planter i produktion hele tiden, også fordi nogle planter, bl.a. juletræerne, tager ca. 3-4 år at udvikle inden de er klar til salg.
Holms Planteskole stræber efter at balancere deres produktioner på tre ben, med 1/3 juletræer og pyntegrønt, 1/3 hækplanter og 1/3 skov- og landskabsplanter. – Vi tror på, at det gøre os mindre sårbare for de udsving, der hele tiden er i markedskonjukturene, trends og skiftende politiske vinde, hvis det ene område er nede i en bølgedal, så håber vi på, at de to andre er inde i en god afsætning.
Intet af produktionen er solgt på forhånd, så det gælder om at kunne forudse hvilke trends og behov, der er hos kunderne. Aftagerne hos Holms Planteskole er typisk juletræssælgere, landmænd, entreprenører, anlægsgartnere og andre planteskoler/-centre både inden for og uden for Danmarks grænser. – Når vi skal vurdere, hvad der kommer til at sælge i det kommende år, så gør vi typisk sådan, forklarer Mads Holm, mens han holder en pegefinger op i vinden, det kan ind imellem blive ret spændende, og vi kan også risikere, at skulle brænde måske 10-15% af vores produktion, fordi den ikke sælger, planterne ikke er egnet, eller vi måske er blevet ramt af dårligt vejr. Det er noget, man aldrig helt vender sig til, men så gælder det bare om at komme videre hurtigst muligt.
På trods af de mange udfordringer, som Mads Holm skitserer denne aften, hvor han sammen med Østervrå Borgerforening har inviteret til åben planteskole, så mærker man tydeligt, hvor meget han brænder for sin virksomhed. Vi kommer rundt om frø- og planteformering, strenge krav til plantestandarder i Danmark, hvor ofte planterne kommer i menneskehænder for at blive priklet, plantet om, rodskåret osv., og så er der kampen mod ukrudtet, som stadig kan kræve håndlugning.
En virkelig spændende aften med en ung og engageret planteskoleejer, og det gav også et godt svar på, hvorfor planteskoleprodukter skal koste det, de koster.
ÅB
