Hørby Bageri sørger for det daglige brød
I avisens udgivelsesområde er der næppe mange, der ikke kender Hørby Bageri.
Bager Jan og fru byrådspolitiker Helle der hver dag året rundt sørger for friskbagt brød og kager til de mange kunder, der hver dag kører igennem Hørby eller simpelthen kører til Hørby for at købe brød og kager hos bageren.
Helle Madsen og Jan Eriksen har drevet forretningen siden 1981, så et jubilæum er indenfor rækkevidde…
Bageren og hans kone sætter en stor ære i at lave godt brød og lækre kager.
Der er fx friskbagt rugbrød hver dag og når der ellers ikke er corona-pandemi, har vi en god tradition med, at byens skoleelever kommer og bager pebernødder op til jul, fortæller Helle Madsen.
Hvert år i januar holder parret butikken lukket i nogle uger, ikke for at tage til Bahamas, men for at renovere og male og forbedre. For et par år siden, blev ”Bedstes Kaffestue” indrettet – en lille café i butikken – her finder man ren nostalgi for alle pengene og der er mulighed for at sætte sig og nye en lille servering.
