Den store drøm om at etablere et storkøkken på den gamle skole i Thorshøj er nu en realitet efter at Nordea Fonden onsdag offentliggjorde at den havde tildelt foreningen Thorshøj Gl. Skole 909.997 kr. fra puljen ”Her bor Vi”.
I et helt døgn måtte bestyrelsen for Thorshøj Gl. Skole beherske en totalt boblende glæde over, at deres anstrengelser med at skrive ansøgningen til Nordea Fonden var blevet positivt belønnet. – Vi fik allerede den 15. december at vide, at vi var blevet tildelt det beløb, vi havde søgt, og det var med store anstrengelser, at det lykkedes at holde det for os selv, fortæller en glad Annika Thomsen fra bestyrelsen. Vi tager også tildelingen som et udtryk for, at vi har fat i noget af det rigtige, når der også er andre, der tror på vores idé.
Pengene er øremærkede til etablering af et storkøkken i den gamle skole, og det er en stor drøm for folkene bag skoleprojektet, der nu går i opfyldelse. – Vi havde nok ikke forventet, at et så stort ønske skulle gå i opfyldelse i løbet af foreningens første år, men nu er vi bare klar til at gå hele vejen, forsikrer Annika Thomsen. Vi er så heldige, at vi har stor lokal opbakning, både i nærmiljøet, men også ud over landegrænsen; ja faktisk helt i Norge. Derudover har vi også stor opbakning blandt lokale håndværksmestre, som til enhver tid er klar til at hjælpe os.
Køkken til gavn for alle
Hvad skal drømmekøkkenet så bruges til? Projektet ”Køkken til gavn for alle” skal give muligheder for at danne relationer på tværs af alder og kultur. Børn og voksne fra byens lokale børnehus får mulighed for at anvende køkkenet, både alene, men også sammen med byens øvrige borgere.
Køkkenet skal også medvirke til at brede paletten ud for nye aktiviteter i lokalområdet, bl.a. en madskole for børn, hvor de kan lære og få forståelse for egen og andres madkultur. Vi tror på, at denne kombination også kan sikre integration i øjenhøjde og medvirke til at skabe nye venskaber på tværs af kulturelle skel.
Ud over måltidets sociale funktion, er der en stigende opmærksomhed på dét, vi spiser og sundhed generelt. I den forbindelse har vi været i dialog med idrætsbørnehuset, som ser mange muligheder i et køkken – også når det gælder ernæring og sundhed. Vi kommer også til at beskæftige os med madspild, og dyrkning af egne urter til brug i madskolen. Når børnene har lært det, så skal forældrene også med på vognene, understreger Annika Thomsen, ja, mulighederne er uendelige, men vi ønsker at starte fra scratch og se, hvor langt vi kan komme.
Ud over de nævnte planer vil den allerede etablerede bageskole flytte over på Thorshøj Gl. Skole, hvor der også er ambitioner om at lave fællesspisning for områdets borgere, også med det formål at få de mange forskellige nationaliteter i landsbyen inddraget i fællesskabet.
– Vi skal nok få armene ned i løbet af et par dage, men vi synes faktisk, vi har fortjent at nyde øjeblikket. Når armene kommer ned, trækker vi i arbejdstøjet igen, klar til at fortsætte projektet, der forhåbentlig bliver til glæde for rigtig mange i hele området, slutter en storsmilende Annika Thomsen.
ÅB
