Top 5 I denne uge

Relaterede artikler

450 jødekager blev langet over disken i Skæve

Lørdag den 15. august blev der igen holdt kræmmermarked i Skæve, og en af markedets helt faste traditioner sørgede for at lokke folk til.

SKÆVE: De berømte jødekager fra den gamle stenovn blev nemlig endnu en gang bagt under markedet, og kvaliteten i år fejlede bestemt ikke noget. De friskbagte kager smagte fortræffeligt og var som tidligere år et populært indslag blandt de besøgende.

Jødekagerne har efterhånden fået en helt særlig status ved kræmmermarkedet. Niels Søgaard havde ansvaret for den gamle stenovn og bagte kager dagen igennem. Ovnen kræver god tid og erfaring, før temperaturen er den rette til bagningen, og allerede om onsdagen ugen før markedet, begynder man at fyre op i den gamle ovn.

Også i år blev der således mulighed for at smage kager bagt på den traditionelle måde, og duften fra stenovnen var med til at skabe den særlige stemning omkring markedet.

Der var mulighed for at  gå på jagt blandt de forskellige ting og sager, som bød på alt fra regulære lopper til vanilje fra Uganda og patchwork, saft, marmelade, trædrejerier og mange andre spændende ting og samtidig få en snak undervejs.

Kræmmermarkedet i Skæve har gennem årene budt på både loppefund, lokale produkter og ikke mindst de traditionsrige jødekager. Den gamle stenovn holder endnu og de friskbagte kager er et af markedets sikre trækplastre. I teltets cafeområde blev der hygget over kaffe og de lækre kager og det forlød, at mange tager lidt med hjem til fryseren.

KØH2

Populære artikler