Foreningen ”Køkkenhavens Venner” afholder Rodfrugtfestival søndag den 13. september på Meldkærvej 211 ved Hellum.
HELLUM: Der er travlt i foreningen ”Køkkenhavens Venner” med at gøre klar til Rodfrugtfestival den 13. september. Det er årets største begivenhed i foreningen, hvor ”Køkkenhavens Venner” inviterer indenfor til en dag i rodfrugternes tegn fra jord til bord.
Det bliver en hyggelig sensommerdag på landet, hvor man kan opleve marken bugne af grøntsager, nyde blomsterne, gå en tur, kigge på boderne, ”gulerodssmagning” og slappe af med en kop kaffe og bare nyde den smukke natur midt på Jyske Ås.
Det er første gang Rodfrugtfestival bliver afholdt, så der er store forventninger til endelig at få prøvet ideerne af. Foreningen holder til hos Mettes økologiske grøntsager og bruger markerne her til alle deres aktiviteter.
Festivalen byder på markvandring, hvor man hører om dyrkning af de over 200 forskellige slags grøntsager, krydderurter og blomster. Der bliver en grøntsagsbod og man kan også selv prøve at grave rodfrugter op. Man kan kigge på maskinerne, prøve ”gulerodssmagning” og FGU-Elling kommer og viser, hvordan de arbejder med økologi og miljø. Der er smagsprøver fra Kokkeskolen i Hjørring, man kan få tips og tricks til at binde blomsterbuketter og man kan gå en tur og prøve ”Junglestien” og kigge på kunst.
Der bliver selvfølgelig også mulighed for at nyde en let frokost. Det er ”Spisehuset Frøken Madsen”, der har tilberedt frokosten af de grøntsager, der vokser i køkkenhaven. For at undgå madspild skal der købes billet til frokosten på forhånd. Men en kop kaffe og en kartoffelmad, kan man altid få uden billet.
”Vi glæder os til at vise køkkenhaven frem. Forhåbentlig inspirerer det flere til at værdsætte og bruge rodfrugter fra jord til bord” udtaler Mette Tolstrup, daglig leder af Køkkenhavens Venner.
Baggrund for Foreningen Køkkenhavens Venner
Køkkenhavens Venner blev stiftet i efteråret 2025. Ideen til foreningen kom ud fra en oplevelse af, at flere interesser sig for naturen og det at dyrke egne grøntsager. Men det kan være svært at komme i gang, fordi man mangler viden og inspiration. Mange vil også gerne være med i et fællesskab, hvor man kan dele erfaringer og glæden ved arbejdet med planter. Der var også en oplevelse af flere, der manglede en egen have, og derfor gerne ville være med til at arbejde i den køkkenhave, som i dag er foreningens base.
”Det var oplagt at lave en forening og samle folk, der på alle mulige måder gerne vil være med i et fællesskab omkring planter og haver. Vi glæder os til at se, hvad foreningen kan udvikle sig til – vi har i hvert fald mange ideer” udtaler Jamie Voldby, formand for Køkkenhavens Venner.
Red.
